sábado, 2 de abril de 2016

Santa Cruz de Guadalupe, Nombre de Dios, Dgo.

Fábrica de Mole Chofis



Otro de los poblados del municipio de Nombre de Dios, es Santa Cruz de Guadalupe, aquí su gente es muy trabajadora y de buen corazón, prueba de ello es la familia Reina Vargas, quienes han creado una importante empresa de fábrica de mole y que precisamente son compradores de la cosecha de chile de su vecino municipio Villa Unión donde se da el mejor chile del país.

La empresa se llama Fábrica de Mole Chofis, de sus propietarios Sofia Vargas y Juan Reina, quienes poco a poco han crecido gracias a su compromiso y empeño, ahora ellos producen chile molino, chile de pulla y chile ancho para elaboración de mole y pipián, además el chile molido también lo envían a la ciudad de México para la elaboración de pintura y para el enchilado del cacahuate.

Otra de las actividades a las que se dedican las familias de Amado Nervo es a la agricultura con la siembra de maíz, alfalfa, frijol y por su puesto chile que es lo que más les deja en lo económico y un poco de la ganadería.

Amado Nervo, está a  60 kilómetros de la ciudad capital por la carretera Durango-México, precisamente llegando al templo que está sobre la carretera y vuelta a la izquierda para entrar a este pequeño pueblo de grandes virtudes.








1 comentario:

  1. Hola cristela hija de zeferino por favor avisele a Josefina Morales que perdí su número. Y quiero saber como esta mi tía Sofía hágame.ese favor yo Vivo en nuevo México. Y su mole está delicioso.

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